食用氫氧化鈣（水劑）用途
　　氫氧化鈣在生產和生活中有廣泛用途。可以用熟石灰與沙子混合來砌磚，石灰漿粉刷墻壁；在樹木上涂刷含有硫黃粉等的石灰漿，可保護樹木，防止凍傷，并防止害蟲生卵；配制三合土；農業(yè)上用石灰乳與硫酸銅溶液等配制具有殺菌作用的波爾多液作為農藥。改變土壤的酸堿性：將適量的熟石灰加入土壤，可以中和酸性，改良酸性土壤，易于農作物生存。制食品添加劑氫氧化鈉、生產漂白粉。

　　可用于生產碳酸鈣，環(huán)氧氯丙烷、環(huán)氧丙烷，漂白粉、漂粉精、消毒劑、止酸劑、收斂劑、硬水軟化劑、土壤酸性防止劑、脫毛劑、緩沖劑、中和劑、固化劑以及藥物等；用在橡膠、石油化工添加劑中，如石油工業(yè)加在潤滑油中，可防止結焦、油泥沉積、中和防腐。

　　常見反應
　　制取：CaO + H2O = Ca(OH)2 氧化鈣（生石灰）與水反應放熱生成氫氧化鈣。將石灰石在煅燒成氧化鈣后與水消化，生成氫氧化鈣料液經凈化分離除渣，即為氫氧化鈣成品。
　　↓ + H2O（經常檢驗二氧化碳，澄清石灰水會變渾濁，當CO2過量時CO2會與CaCO3和H2O繼續(xù)反應生成Ca（HCO3)2）
　　↓ + Na2CO3 + 2H2O （NaHCO3過量）
　　↓ + NaOH + H2O [Ca(OH)2過量
　　該反應經常工業(yè)制取氫氧化鈉。